5 MILLIONEN EURO FÜR STADTSALAT: Expansion durch erfolgreiche Finanzierungsrunde

Trotz all der Unsicherheit in der Corona-Krise konnten wir mit unserem digitalen Food-Konzept und unserem Technologie-Know-how überzeugen. So starten wir mit mehr als 5 Millionen Euro frischem Kapital in das Jahr 2021 — und haben uns viel vorgenommen.

Warum Technologie so wichtig ist

Seit der Gründung von STADTSALAT wissen Tom und ich, dass wir unser Businessmodell nur mithilfe erstklassiger Technologie verwirklichen können. Vor allem in der Corona-Pandemie zeigt sich, wie wichtig eine perfekt funktionierende, digitale Infrastruktur für ein (Gastronomie-)Unternehmen ist. Unser technologischer Fortschritt garantiert von der Lieferkette bis zur Lieferung einen reibungslosen Ablauf und höchste Kundenzufriedenheit, die sich auch in unseren Top-Bewertungen widerspiegelt. Gleichzeitig sparen wir wertvolle Ressourcen (Zeit und Geld), die wir für hochwertige Zutaten, Top-Service, faire Löhne, nachhaltiges Handeln und Kreativität nutzen können.

Expansion und Wachstum

STADTSALAT wächst und gedeiht. 2015 gehen wir in Hamburg mit einer kleinen Küche an den Start und liefern von dort aus erfolgreich viele Jahre frische Salate und Bowls aus. Dann eröffnet im Juli 2019 der erste Flagship-Store in Berlin-Mitte, der die Marke STADTSALAT und ihre Werte noch erlebbarer macht. Die Berliner Kund:innen können nun zusätzlich zur Online-Bestellung auch direkt vor Ort im Store essen. Als nächstes heißt es MOIN MAINHATTAN, denn STADTSALAT eröffnet Anfang 2020 einen Store in Frankfurt am Main. Und weil auch die Nachfrage in Hamburg wächst, zieht STADTSALAT im Mai 2020 vom Grindelviertel in eine deutlich größere Location ins Stadtzentrum um. Dort können die Kund:innen auch vor Ort im stylischen Restaurant das leckere Essen genießen.

Wie geht es weiter? Und wie sind unsere Pläne für 2021? Wir wollen so viele Menschen wie möglich mit gesundem und leckerem Essen in Premium-Qualität glücklich machen und dabei ökologisch und ökonomisch nachhaltig für unser Team und unsere Lieferanten agieren. Dazu haben wir uns das Ziel gesetzt, in allen deutschen Großstädten einen STADTSALAT-Store zu eröffnen.

CEO STADTSALAT — biggest virtual salad bar chain in Germany.

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